Santa Gertrudis : Sapi dengan Keunggulan Serta Potensi yang Tidak Bisa Disepelekan Begitu Saja

Demangkutodotcom. Hallo sobat semua, berapa banyak rumpun tau bangsa sapi yang sampai sekarang sudah sobat hafal?, khususnya rumpun sapi potong?. Artikel kali ini Saya akan mengulas salah satu rumpun sapi potong yang berasal dari luar negeri. Rumpun sapi potong tersebut adalah sapi Santa Gertrudis.

Dari namanya saja sudah jelas bahwa sapi ini memang rumpun sapi yang berasal bukan dari negara kita, namun tidak ada salahnya kita bahas sapi ini agar pengetahuan kita semakin kaya dan bertambah tentang jenis rumpun sapi potong yang ada di dunia ini.

Sapi Santa Gertrudis berasal dari Wilayah Amerika. Pertama kali dikembangkan oleh “King Ranch”, Peternakan ini berada di daerah Texas Selatan. Peternakan King Ranch ini melakukan perkawinan rumpun sapi Brahman dan Shorthon dan menghasilkan rumpun Sapi Santa Gertrudis.

Sapi ini mulai masuk ke Indonesia sebanarnya sudah lama yaitu sekitar 60 tahun yang lalu, yaitu sekitar tahun 1973. Di negara asalnya sapi ini produksinya sangat banyak. Diperkirakan di wilayah Amerika Serikat saja populasinya mencapai 11.500 ekor, belum termasuk wilayah lain di luar Amerika.

Sapi Santa Gertrudis memiliki beberapa karakteristik dan Keunggulan antara lain :

1. Sapi Santa Gertrudis memiliki bentuk tubuh rata dan lebih padat jika dibandingkan induknya (Brahman)

2. Sapi Santa Gertrudis memiliki tanduk serta gelambir pada bagian bawah leher

3. Sapi Santa Gertrudis memiliki telinga rendah namun tebal

4. Sapi Santa Gertrudis memiliki bentuk kepala lebah dan dahi tampak berlekuk serta muka datar/ lurus

5. Sapi Santa Gertrudis memiliki warna bulu dominan coklat kemerahan dengan tekstur halus dan pendek, walaupun sebagian ada juga yang bewarna merah tua

6. Bobot tubuh jantan Sapi Santa Gertrudis bisa mencapai 900 kg dan betina 725 kg

7. Sapi Santa Gertrudis memiliki kemampuan beradaptasi yang baik. Sapi ini mampu bertahan/ toleran pada kondisi panas

8. Sapi Santa Gertrudis juga memiliki ketangguhan terhadap serangan ekstoparasit seperti caplak

9. Sapi Santa Gertrudis lebih banyak difungsikan sebagai penghasil daging, walaupun sapi ini juga bisa diambil manfaa dari air susunya, namun jumlahnya terbatas

10. Sapi Santa Gertrudis mampu bertahan dengan cukup baik pada kondisi ketersediaan pakan yang sederhana

Itulah sekilas pengenalan dan penjelasan tentang rumpun sapi Santa Gertrudis dengan seluruh potensi yang dimilikinya. Semoga bisa memberikan manfaat untuk sobat semua.

Demangkutodotcom caw!